Strachliwe brownie cake

Składniki: Ciasto brownie: 5 bardzo dojrzałych bananów 200g musu dyniowego 200g mąki owsianej 40g kakao ciemnego 80 g masła orzechowego szczypta soli Dodatkowo: kilka wiśni Krem kokosowy: puszka mleczka kokosowego (400g) 30 g cukru pudru 1 opakowanie fixu do śmietanki Ozdoby: czekolada, barwniki spożywcze i trochę precyzji. Nie jest to element konieczny – aczkolwiek robi…

DYNIObook

Hejka!🥰 Dziś jest w końcu ten czas kiedy mogę podzielić się z Wami jedną z najfajniejszych wiadomości ostatnich miesięcy!😊😁 Ruszyła sprzedaż mojego eBooka! W sumie to DYNIObooka🎃🤓🌿 czyli tematycznego ebooka z różnymi wariacjami na przepisy z dyźkiem🎃 ❣️ Co znajdziecie w środku? 🌿 instrukcje i porady dotyczące przepisu 🌿 instrukcje wykonania musu dyniowego od podstaw…

Torcik Milka Raspberry & Yoghurt (wegański, bez glutenu, bez cukru)

Heja! <3 Już w sumie dawno nie było postu, dawno żadnej z rozkmin – czas coś wprowadzić powiew nowości tutaj 😀 Swoją drogą, kiedyś jak byłam dzieckiem – byłam totalnie fanką czekolady Wedlowskiej, Milkę uwielbiała moja siostra! I ja przez wiele lat nie potrafiłam skumać – o co tak na prawdę jej chodzi, bo w…

Domowa wegańska czekolada NUSSBEISER (bez cukru, glutenu i rafinowanego cukru)

Słodycz dzieciństwa. Pyszna, orzechowa tabliczka. Odrywana z pysznym sunięciem języka po ustach. Rozpuszczająca się w ustach, kończąc na chrupaniu do ostatniego orzeszka. Szczerze mówiąc – nie znam osoby, która nie posiadałaby wspomnień z tą czekoladą. Za dzieciaka, kiedy jeszcze jeździłam do mojej drugiej babci – tradycją było że dostawałyśmy ,,coś słodkiego” na drogę. Oczywiście po…

Honeycomb (wegański plaster miodu, bez cukru, glutenu i rafinowanego cukru)

Hokey-Pokey, Cinder, Toffee, Yellowman lub Sea Foam – nazywa się go tak odmiennie, w zależności od regionu w którym swoiście został kiedyś nazwany. W tradycyjnej kuchni jest wykonany z cukru buraczanego (białego) oraz miodu lub złotego syropu (cukru białego, kwasku cytrynowego/soku z cytryny oraz wody) odrobiny wody oraz sody oczyszczonej. To właśnie soda, która jest…

Jagielnik ala Kinder CHOCO Fresh (bez cukru, opcja bez glutenu, bez rafinowanego cukru)

OOOOOO mniam! Jednym słowem – pycha! Dziś doszłam bowiem do perfekcyji jeśli chodzi o przygotowanie…. jagielników! Odkąd pracuję w miastowej kawiarence w moim mieście, zaczęłam nie tylko zwracać większą estetykę na wykonanie i wykończenie ciast, a także na proporcje słodyczy w nich oraz operowanie różnymi technikami. Można powiedzieć, że doszkalam się na co dzień w…

Fala Dunaju (wegańskie, bez glutenu i rafinowanego cukru)

Przypuśćmy że poprzednia próba wykonania Fali Dunaju odeszła w niepamięć! XD Chociaż dziś też mi się coś pogrzmociło w głowie, bo zapomniałam że w Fali Dunaju rzekomej – warstwę waniliową powinnam dać na spód ciasta XD Cóż, mówi się – trudno! I piecze się dalej! ;P Dziś więc ciasto proste – biszkoptowe, na dwa sposoby,…

Jesienny Śmiechotek (wegański, bez glutenu, bez cukru)

Cóż, nie wątpię się twierdzić – to ciasto jest totalnym przypadkiem w pracy XD Wyszło na maksymalnym spontanie! Właściwie – w planach było poczynienie ,,Fal Dunaju” ale no -wyszło jak zawsze ;p Ale! pomysł na ratowanie białek z ubitej aquafaby poczynił oto właśnie tego fajnego gostka! Cicho kruche, brownie, masa jabłkowa i krucha beza! No…