Guacamole idealne

SKŁADNIKI:
  • duże awokado
  • świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny
  • garść świeżej poszatkowanej kolendry
  • pół małej cebuli – posiekanej w drobną kosteczkę
  • pół łyżeczki roztartego lub zmielonego kuminu
  • 1-2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 mały ząbek czosnku – przeciśnięty przez praskę
  • papryka słodka, przyprawa curry, pieprz, sól- do smaczku

WYKONANIE:

  1. Awokado obieram, wyciągam pestkę i rozdrabniam widelcem.
  2. Dodaję pozostałe składniki, mieszam dokładnie.
  3. Nakładam jako pasta do chleba ze świeżym, soczystym pomidorem.

Smacznego!

 

dsc_1917dsc_1933

Dodaj komentarz