Pełnoziarniste naleśniki trzyskładnikowe! Twarożek kokosowy

Jeden z najprostszych i najbardziej ekspresowych przepisów świata! Nie raz ratował moje cztery litery po powrocie ze szkoły głodnym jak wilk! Kto by pomyślał, że naleśnika da się zrobić z…

SKŁADNIKI: (około 12-15 sztuk)

  • mąka (użyłam orkiszowej)- 1,5 szklanki
  • mleko roślinne- 2 szklanki
  • szczypta soli
  • olej do smażenia (użyłam słonecznikowego)- opcjonalnie

WYKONANIE:

  1. Przesiewam mąkę.
  2. Dodaję mleko  i dokładnie mieszam.
  3. Patelnie smaruję leciutko olejem.
  4. Gdy olej się nagrzeje- wlewam porcję ciasta, smażę przez 1,5 minuty z każdej strony.
  5. Podaję z ulubionymi dodatkami.

Dodatki: owoce, jogurt, twarożek kokosowy

TWAROŻEK:

  • 4 łyżki mąki kokosowej
  •  szklanka wody, trzeba robić „na oko” i dolewać stopniowo do uzyskania konsystencji twarożka

To tyle! Wymieszać i dodawać do naleśników, można dodać ksylitol, syrop, miód-dla słodyczy.

Smacznego!

img_7953

dsc_4009-e1527862111261

Dodaj komentarz