Masło migdałowe z prażonych orzechów, solone

Wymaga dłuższej pracy blendera, niż w przypadku masła z fistaszków, lecz smak jest na prawdę warty! Dla tego polecam robić przerwy w blendowaniu, co 4 minuty. SKŁADNIKI: opakowanie- 400g migdałów, podprażonych na suchej patelni- łatwiej oddadzą tłuszcz łyżeczka soli DODATKOWO: blender ręczny z pojemnikiem i ostrzem w kształcie litery „S” lub inne urządzenie, w którym da się zmielić orzechy słoik…

Orzechowe ciasteczka czekoladowe

Te ciasteczka są nieco inne, są bardzo pulchne, powiedziałabym, że ich konsystencja na pierwszy ,,gryz” mnie zawiodła! Później było już tylko lepiej! Jak powiedziałam, z początku były dość miękkie, dopiero z czasem zaczęły nabierać kruchości! To za sprawą mączki z orzechów, która nadaje idealnej miękkości i maślanego posmaku słodyczom! Ostatnio nie mogę się od niej…