Szybka pizza pszenna

SKŁADNIKI:

♥kubek (1,5 szklanki) białej mąki

♥1/2 kubka otrębów pszennych

♥25g świeżych drożdży

♥1/2 łyżeczki cukru

♥1/2 łyżeczki soli

♥1/2 szklanka wody

♥1 łyżka oleju

♥koncentrat pomidorowy  i ulubione warzywa, oraz wegański ser mozzalella

WYKONANIE:

1. Wymieszać drożdże z wodą i cukrem i odczekać 5 minut aż drożdźe zaczną pracować.

2. W tej chwili mąkę wymieszać razem z otrębami pszennymi i dodać sól.

3. Połączyć drożdże z mąką i dodać olej .

4. Wyrobić ciasto na pizze ( około 5 minut ugniatania) . Można użyć więcej mąki, jeśli pizza jest zbyt lepka.

5. Przożyć ciasto do miski do ciepłego miejsca i przykryć ręcznikiem na 30 minut

7.Uformować placek, rozwałkowując wałkiem, między dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Z jednym arkuszem- przełożyć na blaszkę i piec w 220 stopniach przez około 10 minut.

Smacznego!

DSC_0878

Dodaj komentarz