Dyniowe biszkopty orzechowe

SKŁADNIKI: 1,5 szklanki płatków owsianych pół szklanki puree z dyni dwie łyżki masła orzechowego pół szklanki syropu klonowego łyżeczka cynamonu 1/4 szklanki zmielonych fistaszków szczypta soli WYKONANIE: Mielimy płatki na mąkę. Mieszamy masło orzechowe , syrop i puree. W osobnej misce mieszamy suche i mokre składniki. Mieszamy ze sobą. Formujemy malutkie (lub duże) ciasteczka, wykładami…

Pieczone dyniowe pancakes

SKŁADNIKI: szklanka mleka migdałowego+łyżeczka soku z cytryny, wymieszane 1/3 szklanki puree z dyni hokkaido łyżeczka oleju kokosowego, roztopionego kilka krople esencji waniliowej 3 łyżeczki brązowego cukru łyżeczka syropu klonowego łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli szczypta cynamonu szklanka mąki (użyłam owsianej) WYKONANIE: 1. Mieszam suche składniki w misce. 2. Dodaję mleko, olej i mieszam dokładnie….

Czekoladowe muffiny z cukinii

SKŁADNIKI (na 12 sztuk): 2 szklanki mąki orkiszowej 1,5 szklanki startej cukinii (nieodsączanej z wody) pół szklanki ksylitolu 2 łyżki kakao 2 łyżki syropu klonowego szklanka mleka sojowego+pół łyżeczki octu jabłkowego, wymieszane, dla uzyskania konsystencji maślanki 3 łyżki oleju rzepakowego jajo lniane  (łyżka mielonego siemienia+3 łyżki wody, wymieszane) łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka ekstraktu waniliowego szczypta soli WYKONANIE: W dużej…

Bezglutenowy, beztłuszczowy, wegański, trzyskładnikowy bloczek bananowy

Wychodzi on bardziej zbity od normalnego chlebka bananowego i przyrównała bym go konsystencją do miękkiego batonika. Mimo to jest moim ulubionym wypiekiem, który zawsze zabieram do szkoły! SKŁADNIKI: 3-4 banany 2 szklanki bezglutenowej (opcjonalnie) mąki owsianej łyżeczka proszku do pieczenia opcjonalnie i do smaku wedle uznania cukier, orzechy, kakao, czekolada, dodatkowe cząstki banana WYKONANIE: Jest…