Wegańskie amerykańskie pancakes

SKŁADNIKI:

szklanka mąki pszennej
łyżka mąki ziemniaczanej
szklanka mleka sojowego
szczypta soli
łyżeczka cukru brązowego
łyżka oleju rzepakowego

szczypta proszku do pieczenia

WYKONANIE:

1. Mieszam suche składniki w misce.

2. Dodaję mleko, olej i mieszam dokładnie. Odstawiam na 3 minuty. Masa powinna zgęstnieć, lecz ciągle powinna być lejąca-lecz gęściejsza od masy na ciasto naleśnikowe!

3. Placuszki smażę na średnim ogniu, bez dodatku tłuszczu, na patelni teflonowej- około 2 minuty na każdej stronie.

4. Podaję z masłem orzechowym i bananem, lub ulubionymi owocami!

DSC_0318

Dodaj komentarz