Lody bananowe

Tak jak często mnie pytacie o przepis na ,,TO” tak często dostaję palpitacji serca.. Pół żartem a pół serio, jednak staram się zrozumieć, że ludzie są tutaj nowi i mi nie znani, więc everything for you!

Lody bananowe to rzecz specyficzna. Specyficzna ponieważ nieporównywalnie imituje coś co możemy jeść na co dzień w upalne dni- LODY! Czy ktoś z Was przypuszczałby wcześniej, że z mega dojrzałego banana (taki w kropki, plamki, ten ,,fuj” jak często mówicie).

Takie banany najlepiej nadają się do pozbawienia ich odzienia, bezlitosnego porwania na kawałki (można ominąć) i zamrożenia na lód na 12 godzin w zamrażarce. Po tym czasie wyjmujemy delikwentów i wsadzamy do blendera. Blendujemy, blendujemy i blendujemy! Tak długo aż uzyskamy odpowiednią dla nas konsystencję puszystej i gładkiej chmurki! Im dłużej będziemy to robić, tym nasze lody będą bardziej napowietrzone i puchate.

W smaku, musicie mi uwierzyć- istna GLORIA! Serio same pyszności, powiedziałabym że są LEPSZE od tradycyjnej gały z niejednego Starbucksa.

SKŁADNIKI: dojrzałe banany (te w kropki)

AKCESORIA:

♥nóż

♥deska do krojenia

♥pojemnik do zamrażania

♥robot kuchenny / blender

♥Łyżka

 

WYKONANIE:

  1. Obierz banany i pokrój je na kawałki.
  2. Umieść banany w hermetycznym pojemniku.
  3. Zamróź banany przez co najmniej 2 godziny.
  4. Włóż i zacznij blendować zamrożone kawałki banana w małym procesorze lub silnym blenderze.
  5. Kontynuuj blendowanie, banay pokruszą się. Zeskrob je w dół.
  6. Kontynuuj blendowanie, banany będą gładsze. Znów zeskrob banany ze ścianek.
  7. Kontynuujblendowanie, banany zmienią się w masę, ale nadal będzie zawierała kawałki bananów.
  8. Blenduj przez kilka sekund, aby wygładzić i napowietrzyć lody. (Jeśli dodasz jakieś dodatkowe rzeczy, takie jak masło orzechowe lub czekoladowe chipsy, truskawki- to ten moment)
  9. Przenieś lody do hermetycznego pojemnika i zamróź, możesz je zjeść natychmiast, ale będzie one dość miękkie. Możesz również przenieść je do tradycyjnych wafelków.

Smacznego! Mam nadzieję, że od teraz zrobienie lodów bananowych nie będzie dla  ciebie problemem!

 

img_5158.jpg

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

INGREDIENTS: ripe bananas (spotty)

ACCESSORIES:

♥ knife

♥ cutting board

♥ container for freezing

♥ food processor / blender

♥ spoon

 

DIRECTIONS:

  1. Peel the bananas and cut them into pieces.
  2. Put the bananas in an airtight container.
  3. Freeze bananas for at least 2 hours.
  4. Insert and begin to blend frozen banana pieces in a small processor or strong blender.
  5. Continue the blending, banay will crumble. Scrape them down.
  6. Continue the blending, the bananas will be smoother. Scrape bananas from the walls again.
  7. Continuing, the bananas will change into a mass, but it will still contain pieces of bananas.
  8. Blend for a few seconds to smooth and aerate the ice cream. (When you add some extra items, like peanut butter or chocolate chips, strawberries- this is that time)
    Move the ice cream into an airtight container and freeze, you can eat it immediately, but ice creams can not be soft enough. You can also traditionally put them into wafers.
    That is all! I hope that making ice cream from now no will be a problem for you!

 

Dodaj komentarz