KUKURYDZIANE WEGAŃSKIE TRÓJKĄTY

Wyszło mi coś, co za pierwszą myślą miało być CHAŁKĄ! Miał być filmik. NIESTETY lub stety wyszła chała…. a raczej bomba, czyli przez przypadek wyszły mi scones!

♥pół kostki drożdży

♥3/4 szklanki wody

♥mieszanka mąk bezglutenowych: szklanka kukurydzianej, pół ryżowej, pół owsianej

♥ 1/4 szklanki syropu z agawy

♥1/4 szklanki rodzynków

♥1/2 łyżeczki soli

♥łyżka oleju

Drożdże rozrobiłam z wodą i syropem. Zamieszałam i dałam im się ożywić. Po pojawieniu się bąbelków dodałam olej, wymieszane w osobnej misce mąki z solą. Zagniotłam ciasto i odstawiłam na pół godziny. Zagniotłam na stolnicy opruszonej mąką i uformowałam placek grubości 2 cm. Podzieliłam na 6 części, udekorowałam rodzynkami. Piekłam w 180 stopniach przez 25 minut. Wyszły mi kruchutkie, w środku mięciutkie ciasteczko-bułeczki! PRZEPYSZNE! Radzę jeść ostygnięte, z talerzem owoców, masełkiem i ciepłą herbatką! Smacznego dnia kochani! Lecę się poruszać!

IMG_8544IMG_8564img_8566.jpgIMG_8581IMG_8602

Dodaj komentarz