Ciągnące się podwójne ciasteczka czekoladowe

SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki pszennej 1/3 szklanki kako 1/2 sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 1/2 szklanki miękkiego oleju kokosowego 3/4 szklanki brązowego cukru 1 jajko z siemienia (łyżka siemienia+3 łyżki wody, wymieszane) 2  łyżeczki ekstraktu waniliowego 3/4 szklanki roztopionej czekolady, przestudzonej garść drobniutko posiekanych orzechów włoskich Opcjonalnie: precle, masło orzechowe WYKONANIE: W osobnych miskach mieszam…

Wegański placek z jagodami

Składniki: 400g pszennej mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej 1 ¼ szklanki cukru kokosowego 150 ml oleju rzepakowego 350ml mleka sojowego ziarenka wyłuskane z ½ laski wanilii (może być też cukier waniliowy) skórka starta z 1 cytryny 250g jagód Kruszonka: 100 g  mąki pszennej 50 g stałego oleju kokosowego 50 g ksylitolu…

Zielone naleśniki z falafelami z groszku i szpinaku

  NALEŚNIKI: SKŁADNIKI: 1/4 opakowania mrożonego szpinaku 400g mąki pszennej około 1,5 szklanki wody (lub więcej) 2 łyżki oleju rzepakowego olej do smażenia WYKONANIE: 1. Szpinak roztopić. Dodać z wodą do dużej miski. 2. Dodać mąkę i sól. Mieszając dodawaj wody, a na koniec 2 łyżki oleju. Ciasto powinno być lejące. 3. Zostawić ciasto na 10…

Wegańskie ciasto drożdżowe z truskawkami

Jeszcze pamiętam jak piekłam to ciasto dwa lata temu, to było coś! Wielka drożdżówka dla całej rodziny! Nawet się nie zorientowali że jest wegańska! Polecam zmniejszyć porcję o połowę, bo swoje ciasto robiłam w na prawdę dużej blaszce. SKŁADNIKI (duża blaszka 40/30cm)   CIASTO: 300ml ciepłego mleka roślinnego około 600g mąki pszennej  + do podsypania…

Ciasteczka z kaszy jaglanej

Już parę dni i będę wwwww Warszawie! Jak się cieszę, że będę mogła razem z moimi przyjaciółmi z instagrama wspólnie przygotować masę pysznych ciast ♥ lecz teraz przejdźmy do tych ciasteczek!  Z wczorajszych wypieków podczas robienie kolejnego jagielnika (przepis wkrótce) został mi cały woreczek kaszy jaglanej! Ooooo nie- nie mogłam wyrzucić! SKŁADNIKI: (około 14 sztuk)…

Babeczki jaglano-orzechowe na czekoladowym spodzie z mąki kokosowej

Właściwie… co ja chciałam? A tak! Chciałam przecież zrobić fit jeżyki! Ale kurczaki, znów nie wyszło! Nagle w dziwnym momencie pomyślałam sobie, że zjadłabym coś takiego… na kruchym spodzie! A że nie chciało mi się piec- padło na mąkę kokosową, która pięknie mi wszystko zlepiła w naszych babeczkach. A SKĄD DODATEK KAKAO? No wiecie, że…

Komosanki czekoladowo-sezamowe

Quinoa odegrała tutaj swoją kluczową rolę! Oprócz tego, że dostarczyła składników mineralnych….. to nadała cudownej tekstury!  Ziarna sezamu, same w sobie są gorzkie i zbytnio mi nie smakują. W połączeniu ze słodkim syropem, tahini potrafi stać się najcudowniejszym smarowidłem świata! Quinoa ma w sobie coś z goryczki, a nawet kiedy ją rozgotujemy, nie rozpada się…

Czekoladowa owsianka z morwą

SKŁADNIKI: ♥ 1 szklanka płatków owsianych ♥ 2 szklanki waniliowego mleka migdałowego (lub dowolnego mleka/napoju roślinnego) ♥ gnieciony duży banan ♥łyżeczka masła orzechowego ♥garść morwy suszonej ♥łyżeczka kakao PRZYGOTOWANIE: Doprowadź mleko do wrzenia i zamieszaj z płatkami. Następnie obniż temperaturę i dalej gotuj/ mieszaj owsiankę, aż ugotuje się (około 5-10 minut). Zdejmij z ciepła i…