Orzechowa kostka z kremem czekoladowym z sezamem

  składniki (ok 8 kawałków): 1/4 szklanki oleju rzepakowego 1/3 szklanki cukru kokosowego 2 łyżeczki masła migdałowego 1/2 łyżeczki soli szczypta proszku do pieczenia 1 1/3 szklanki mąki migdałowej 1/2 wiórków kokosowych łyżka kakao Wykonanie: Mieszamy cukier, olej oraz masło razem w miseczce. Osobno mieszamy suche składniki. Partiami łączymy ze sobą składniki mokre i suche. Formujemy spod wykładając go na…

Kostka z daktylowym karmelem

Składniki (na około 15 sztuk): Spód: * ⅔ szklanki daktyli *2/3 szklanki siekanych drobno (bardzo) migdałów * 3 łyżki syropu klonowego *łyżka ziaren kakao nadzienie: * ½ szklanki masła orzechowego * ⅓ szklanki suszonych daktyli *kilka kropel esencji migdałowej czekoladowa polewa: *dobra ciemna czekolada 100g Dodatkowo: *kilka malin Wykonanie: Daktyle moczymy 5 min w ciepłej…

Curry z ciecierzycy

SKŁADNIKI: (4 porcje) mała cebula ząbek czosnku pomidor żółta i zielona papryka łyżka koncentratu pomidorowego łyżka musztardy, gładkiej pół łyżeczki ziół do drobiu sól, pieprz do smaku pól łyżeczki przyprawy curry 3 łyżki mleczka kokosowego (najlepiej je schłodzić, nabrać stałej białej części) 3 średnie różyczki brokuła wielkości pięści 500g ugotowanej ciecierzycy dodatkowo: olej do smażenia,…

Najprostsze placuszki śniadaniowe

 Składniki: -100g płatków owsianych -banan -1/2 szklanki wody -łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Rozgniatamy banana widelcem. Łączymy składniki- osobno suche i mokre. Potem razem, dokładnie mieszamy. Smażymy ciasto na placuszki na patelni na złoty kolor. Przewracamy na druga stronę i dosmażamy. Całość podałam z owocami, jogurtem, masłem z orzechów i czekoladą. Smacznego!

Jagielnik cytrynowy

SKŁADNIKI: (forma 18 cm) spód: szklanka daktyli (zalanych na noc w wodzie, odsączonych) szklanka mąki owsianej łyżka lub dwie masła migdałowego łyżeczka kakao masa serowa: -130g kaszy jaglanej -4 łyżki cukru trzcinowego -sok z 2 cytryn -3 łyżki pasty kokosowej -1 łyżka oleju kokosowego dodatkowo: sezonowe owoce, plastry cytryny lub świeża mięta, siekana czekolada WYKONANIE:…

Miętowo-kakaowe kuleczki

SKŁADNIKI: szklanka pasty tahini 2/3 szklanki syropu klonowego szklanka mąki owsianej Dodatkowo: siekana mięta, sezam, ziarna kakao, ulubione orzechy (u mnie pistacje)   WYKONANIE: Syrop i tahini mieszamy dokładnie. Potem łączymy z mąką. Powinnismy uzyskać gęstą, zbita mase na ciasto. Do tego dorzucamy kawałki pokrojonej mięty, szczyptę soli oraz posiekane pistacje oraz ziarna kakao. Mieszamy…

Wegańskie czekoladowo-wiśniowe scones

SKŁADNIKI: 1 3/4  szklanki mąki (użyłam pół na pół owsianej i orkiszowej) 1 1/2 łyżek cukru kokosowego (zależy jak słodkie lubicie) 1 łyżka proszku do pieczenia 1/4 szklanki stałego! Oleju kokosowego 3/4 szklanki mleka migdałowego Dodatkowo: 1/3 szklanki wydrylowanych wiśni,  1/3 szklanki siekanej czekolady (64% kakao)  WYKONANIE: Suche składniki łączymy ze sobą. Dodajemy olej kokosowy…

Chrupiące kakaowe gofry

SKŁADNIKI: (na 4-5 sztuk) 2,5 szklanki maki (użyłam owsianej) łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka soku z cytryny 5 łyżek oleju rzepakowego 1 i 3/4 szklanki mleka (dowolnego) 6 łyżek ksylitolu kilka kropel esencji waniliowej Szczypta soli łyżeczka kakao 8 łyżek wody po zalewie z ciecierzycy olej do smarowania gofrownicy WYKONANIE: 1. W misce mieszamy suche…