Kostka z daktylowym karmelem

Składniki (na około 15 sztuk):

Spód:

* ⅔ szklanki daktyli

*2/3 szklanki siekanych drobno (bardzo) migdałów

* 3 łyżki syropu klonowego

*łyżka ziaren kakao

nadzienie:

* ½ szklanki masła orzechowego

* ⅓ szklanki suszonych daktyli

*kilka kropel esencji migdałowej

czekoladowa polewa:

*dobra ciemna czekolada 100g

Dodatkowo:

*kilka malin

Wykonanie:

  1. Daktyle moczymy 5 min w ciepłej wodzie. Łączymy i zagniatamy wszystkie składniki spodu. (LUB BLENDUJEMY!) Wykładamy nim dno foremki. Odstawiamy.
  2. Daktyle moczymy 5 min w ciepłej wodzie. Blendujemy porządnie składniki nadzienia i wykładamy na spodzie.
  3. Roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej i polewamy nią nadzienie. Do środka szybko wkładamy malinę i wstawiamy do lodówki na 10 minut. Kroimy nożem zamoczonym w ciepłej wodzie.

Smacznego!

img_6395img_6390img_6409-e1531054927552

Dodaj komentarz