Duszona kapusta czerwona

Składniki: 500g kapusty czerwonej, świeżej łyżka octu jabłkowego łyżka cukru sól, pieprz do smaku 2 liście laurowe cebulka, 2 ząbki czosnku Wykonanie: Kapustę szatkuję, cebulę i czosnek kroję, wrzucam do garnuszka wraz z przyprawami i ziołami i cukrem. Duszę całość pół godziny na małym ogniu od czasu do czasu podlewając wodą jeśli to konieczne. Na…

Maksymalnie szybki chleb żytni

SKŁADNIKI: 2 szklanki maki żytniej 1,5 szklanki wody łyżeczka sody oczyszczonej łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka siemienia mielonego łyżeczka soli WYKONANIE: Wymieszać suche składniki dokładnie, dodać wodę i dokładnie zagnieść ciasto, wyłożyć do formy z papierem do pieczenia, można posmarować wierzch oliwą. Piec w 200 stopniach przez 30-40 minut. Smacznego!

Babeczki orkiszowo-rodzynkowe

SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki żytniej szklanka cukru czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu jabłkowego (potrzebny gdy użyjecie mleka roślinnego) pół szklanki oleju rzepakowego 1 szklanka mleka roślinnego (lub zwykłego) garść rodzynek Wykonanie: Mieszam w misce mąkę, cukier, proszek do pieczenia, rodzynki. Następnie w osobnej misce dodaję ocet, olej i mleko. Mieszam wszystko łyżką….

Ciastka z granolą

Składniki: szklanka masła orzechowego 2 gniecione banany pół szklanki dobrej, zdrowej granoli bez dodatku cukru duża szczypta cynamonu pół łyżeczki sody oczyszczonej Wykonanie: Wszystkie składniki należy wrzucić do miski, dokładnie zagnieść i uformować z nich kulki. Wyłożyć ciastka na papierze do pieczenia i piec w 190 stopniach przez 10 minut. Smacznego!

Ciastka cukrowe na dżemie jabłkowym

Składniki: szklanka masła orzechowego z kawałkami orzechów szklanka musu jabłkowego, niesłodzonego pół szklanki mąki pszennej pół szklanki cukru brązowego duża szczypta cynamonu pół łyżeczki sody oczyszczonej Wykonanie: Wszystkie składniki należy wrzucić do miski, dokładnie zagnieść i uformować z nich kule. Wyłożyć na papierze do pieczenia i piec w 190 stopniach przez 10 minut. Smacznego!

Dyniowe pancakes owsiane na jogurcie kokosowym

SKŁADNIKI: 200g jogurtu kokosowego 1/3 szklanki puree z dyni hokkaido łyżeczka oleju kokosowego, roztopionego kilka krople esencji waniliowej 3 łyżeczki brązowego cukru łyżeczka syropu klonowego łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli szczypta cynamonu szklanka mąki (użyłam owsianej) WYKONANIE: 1. Mieszam suche składniki w misce. 2. Dodaję jogurt, olej i mieszam dokładnie. Odstawiam na 3-4 minuty….

Krówki kruchutkie

Składniki: 70g masła orzechowego 30g mąki kokosowej 70g syropu z mniszka lekarskiego (czegoś płynnego, równie słodkiego) Wykonanie: Wszytskie składniki dokładnie zagnieść na zwartą masę, wyłożyć nią dno foremki silikonowej i wstawić do zamrażarki na pół godzinki, po wyjęciu z lodówki kroimy w kostkę. Smacznego!

Naturalne cukierki

Składniki: 100g suszonych daktyli 100g masła orzechowego Wykonanie: Daktyle rozcinamy, wyjmujemy pestkę jeśli nie są wydrylowane i nadziewamy masłem orzechowym poprzez łyżęczkę, posypujemy dodatkowo czekoladą jeśli lubimy.