Babeczki orkiszowo-rodzynkowe

SKŁADNIKI:

  • 2 szklanki mąki żytniej
  • szklanka cukru
  • czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka octu jabłkowego (potrzebny gdy użyjecie mleka roślinnego)
  • pół szklanki oleju rzepakowego
  • 1 szklanka mleka roślinnego (lub zwykłego)
  • garść rodzynek

Wykonanie:

  1. Mieszam w misce mąkę, cukier, proszek do pieczenia, rodzynki.
  2. Następnie w osobnej misce dodaję ocet, olej i mleko. Mieszam wszystko łyżką.
  3. Łączę dokładnie obie masy. Ciasto musi być gęste!
  4. Wylewam ciasto do 2/3 wysokości formy, można użyć papilotek.
  5. Ozdabiam rodzynkami. Dociskam lekko.
  6. Piekę 20-25 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

img_2171

Dodaj komentarz