Granola orzechowa z żółtymi suszonymi owocami

Ostatnio latem bardzo często jem jogurty, zwłaszcza na śniadania, które kocham ponad życie! Zdecydowanie sądzę, że jest to po prostu najlepszy posiłek w ciągu dnia 🙂

Jogurty jem zazwyczaj te kokosowe z lidla, zwykle i naturalne PlantOny, wole je od tych z dodatkiem cukru i mąki z tapioki- są dla mnie za rzadkie i żelowane w smaku i strukturze 🙁 z poleceń innych- chwalicie sobie sojowe jogurty z Kauflanda- muszę kiedyś do niego podbić i obczaić porządnie ten sklep, bo ostatnio w social mediach dużo osób chwali sobie tam wegańskie zakupy 😀

Jem jogurty zazwyczaj z mnóstwem dodatków :p napycham do środka mnóstwo sezonowych czy mrożonych owoców i obowiązkowo banana, koniecznie dojrzałego z plamkami- taki jest najpyszniejszy, bo najsłodszy 😀

Często dodaje mieszanki różnych orzechów, ziaren czy płatków kukurydzianych, owsianych lub jęczmiennych. Jednak nie zawsze człowiek ma czas, by codziennie stroić miski i wybierać z każdej szafki dany składnik. Dlaczego by wiec nie ułatwić sobie życia z rana i skrócić przygotowanie zdrowego posiłku do minimum 3 minut?

Dla mnie rozwiązanie petarda! Polecam każdemu robić takie domowe mieszanki- dzięki temu wiemy dokładnie co wsadziliśmy do danego mixu i ile dokładnie zdrowia tam siedzi 😀 wiec jak- próbujemy? 🙂

Składniki: (idealnie mieszanka zmieści się miseczki o pojemności 400ml)

– 3 kopiaste łyżki pasty kokosowej

– kopiasta łyżka masła orzechowego

– łyżka syropu ryżowego

-garść suszonych moreli

– garść suszonych bananów

-garść jagód goji

-30g płatków owsianych

-50g orzechów ziemnych

-30g płatków kukurydzianych

-łyżka dmuchanego amarantusa

-szczypta soli

-30g gorzkiej czekolady

-łyżka wiórków kokosowych

-łyżeczka cynamonu

-łyżeczka proszku maca w proszku

-łyżeczka cukru kokosowego

Wykonanie:

1. Suszone morele, czekoladę i orzechy siekamy na drobniejsze kawałki.

2. Wszystkie składniki suche umieszczamy w misce, należy je przemieszać.

3. Pastę kokosowa i masło orzechowe powinny być płynne, jeśli takie nie są- podgrzej je chwile w rondelku na małym gazie i ostudź płynna masę do temperatury lekko ciepłej.

4. Do miski dodaj mokre składniki i przemieszaj.

5. Przełóż do miseczki bądź bezpośrednio na owsiankę czy jogurt, przybierz owocami czy dodatkowa kostka czekolady 🙂

Smacznego!

Ps! Granole przechowuj do 2 tygodni w lodówce.

Xoxo,

Planti

Dodaj komentarz