Zdrowa nutella z (wegańska, bez cukru, bez glutenu) podana z orkiszowymi naleśnikami

Składniki:

krem:

(mały słoiczek)

  • 1 dojrzałe awokado (polecam hass)
  • 1 dojrzały banan
  • szczypta soli
  • kopiata łyżka kakao
  • 3 łyżki syropu klonowego
  • 3 łyżki mielonych orzechów laskowych  (lub masła orzechowego, ostatecznie można pominąć)

naleśniki:

(10-15 sztuk)

  • szklanka mąki orkiszowej
  • 1 1/2 szklanki wody (lub mleka/mleka roślinnego)
  • szczypta soli
  • łyżka cukru kokosowego
  • łyżka oleju rzepakowego + do smażenia

Wykonanie:

  1. Składniki na krem umieszczam w wysokim naczyniu, blenduję na gładki krem.
  2. Składniki na naleśniki łączę przy użyciu trzepaczki na gładką masę, odstawiam ciasto naleśnikowe na 3 minuty do zgęstnienia. Smażę należniki na rozgrzanej z odrobiną oleju, około 2 minuty z każej strony. (Przewracam naleśnika gdy na wierzchu pojawią się pierwsze bąbelki).

Smacznego!

xoxo,

Natalia

DSC_0887DSC_0894DSC_0902DSC_0948DSC_1015

Dodaj komentarz