Serek wiejski (wegański, bez cukru, bez glutenu)

Składniki:

  • kostka tofu naturalnego 200g
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka soku z cytryny
  • śmietanka sojowa 50ml
  • 50ml jogurtu kokosowego niesłodzonego
  • mleko sojowe niesłodzone 50ml

Wykonanie:

  1. Kostkę tofu porządnie odcisnąć z wody, odciąć z tofu boki.
  2. Pokroić w 0,5 cm grubości plasterki.
  3. Potem przecisnąć przez sitko do robienia sałatki jarzynowej, posolić, dodać pół łyżeczki soku z cytryny i wrzucić do miseczki.
  4. W osobnej misie rozrobić śmietankę, mleko ok 2% tłuszczu, jogurt i sól, całość zalać i wymieszać.

Jeden komentarz Dodaj własny

  1. Basciaczek pisze:

    Wow wygląda mega! 🤩

Leave a Reply