Owsianka inaczej – Brzoskwinie zapiekane pod owsianą kruszonką (wegańskie, bez glutenu, bez cukru)

Składniki:

(brytfanka 20x20cm)

  • pół kg brzoskwiń
  • 250g płatków owsianych
  • 150g sorbetu mango – marakuja ( mnie został w zamrażarce, równie dobrze możecie zastąpić musem z brzoskwiń, bananem wymieszanym 1:1 z sokiem z wodą i łyżką miodu/syropu klonowego)
  • sok z połówki pomarańczy
  • 50 ml wody.
  • 2 łyżki masła orzechowego

Wykonanie:

  1. Brzoskwinie myjemy i kroimy w dużą kostkę. Przerzucamy do brytfanki.
  2. W misce łączymy sok, sorbet, masło orzechowe, wodę.
  3. Dodajemy do mokrych składników płatki owsiane.
  4. Płatki owsiane rozkładamy na owocach.
  5. Całość zapiekamy w 180 stopniach przez 25 min w piekarniku.

Smacznego!

Nat 🙂

  1. IMG_1619IMG_1608IMG_1609IMG_1610IMG_1611IMG_1624IMG_1625IMG_1605IMG_1614IMG_1615

Leave a Reply