TYGRYSIE CIASTO

(Forma o średnicy 24 cm)

SPÓD:

- pół szklanki mąki pszennej
- pół szklanki cukru
- sztuka dojrzałego banana
- 100g suszonych daktyli
- 200g gorzkiej czekolady
- szczypta soli
- 2 łyżki kakao
- 50g oleju rzepakowego
- 150 ml mleka roślinnego

KARMEL:

- 100g krówek wegańskich
- 100g białej czekolady (u mnie na mleku ryżowym)
- szczypta soli
- 80 ml mleczka kokosowego (stałej i tłustej części)
- kilka kropli aromatu TOFFE www.myprotein.pl pamiętajcie - kod NATALIAKMP - dostajecie 20% upustu na zakupy :D

KREM KAKAOWY:

- łyżeczka masła orzechowego
- łyżeczka naturalnego kakao
- łyżeczka syropu klonowego
- 3 łyżki mleka roślinnego

NADZIENIE:

- opakowanie (300g wafelków przekładanych kremem śmietankowym, zostawcie sobie z 4 wafle do pokruszenia)


POLEWA:

- 300 g czekolady gorzkiej
- 100 ml mleczka kokosowego (stałej i tłustej części)



WYKONANIE:


1. W misce mieszam suche składniki na ciasto. W osobnej misie mieszam mokre. Łącze je stopniowo ze sobą.
2. Ciasto przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Wsadzam ciasto do piekarnika nagranego do 180 stopni. Piekę 40 min. Studzę ciasto.
4. Krówki, czekoladę i mleko na karmel podgrzewam. Mieszam szpatułką, studzę. Łącze składniki na krem kakaowy. Smaruje nim wystudzone ciasto.
5. Wafelkami wykładam ciasto.
Na wafelki wykładam karmel.
6. Na karmel krusze wafle.
7. Czekoladę rozpuszczam z mlekiem na gładziutki krem. Rozprowadzam go po całej powierzchni ciasta.
8. Jeśli chcecie - ciasto możecie dodatkowo ozdobić batonikiem, kruszonym waflami, krówkami ... enjoy!

Smacznego!

Nat <3

Leave a Reply