TORT MILKA OREO (wegańskie, bez glutenu, bez cukru)


SKŁADNIKI:
BISZKOPT:
  • 3 SZKLANKI MĄKI GRYCZANEJ
  • SZKLANKA MĄKI OWSIANEJ
  • 4 ŁYŻKI MĄKI ZIEMNIACZANEJ
  • 3 ŁYŻKI PROSZKU DO PIECZENIA
  • PÓŁ SZKLANKI CIEMNEGO KAKAO
  • PÓŁ ŁYŻKI SODY OCZYSZCZONEJ
  • 4 ŁYŻECZKI ZMIELONEGO SIEMIENIA LNIANEGO
  • 1/3 SZKLANKI CIEPŁEJ WODY
  • SZKLANKA CUKRU KOKOSOWEGO
  • 1/4 SZKLANKI OLEJU RZEPAKOWEGO
  • SZKLANKA MLEKA MIGDAŁOWEGO
  • 3 ŁYŻKI OCTU JABŁKOWEGO
  • DUŻA SZCZYPTA SOLI
  • PÓŁ SZKLANKI MASŁA ORZECHOWEGO
  • 3 ŁYŻKI ESENCJI WANILIOWEJ

Wykonanie:

1. Oddzielić do miś składniki suche i wilgotne. Wymieszać.

2. Stopniowo łączyć składniki na gęste ciasto.

3. Wylać ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Piec w 180 stopniach przez godzinę. Wystudzić blaty i pokroić na 3.

KREM:
  • PÓŁ SZKLANKI PUDRU Z KSYLITOLU
  • KILKA KROPEL AROMATU WANILIOWEGO
  • (1200ML) 3PUSZKI MLECZKA KOKOSOWEGO (STAŁEJ CZĘŚCI)
  • OPCJONALNIE: 3 OPAKOWANIA FIXU DO ŚMIETANKI

Wykonanie:

1. Mleko wlać do misy, ubić z ksylitolem.

2. Chwile przed końcem ubijania dodac fixy i aromat. Przekładać ciasto.

(WARTO ZOSTAWIĆ 1/4 CZĘŚCI NA PRZEŁOŻENIE CIASTECZEK)
CIASTKA:
  • SZKLANKA MĄKI KOKOSOWEJ
  • PÓŁ SZKLANKI SYROPU KLONOWEGO
  • ŁYŻKA (KOPIATA) MASŁA ORZECHOWEGO
  • 2-3 ŁYŻKI NATURALNEGO KAKAO
  • SZCZYPTA SOLI
  • ŁYŻKA MIELONEGO LNU
  • BANAN (DOJRZAŁY)
WYKONANIE:
  1. BANANA GNIECIEMY W MISIE NA GŁADKI MUS,  DODAJEMY LEN, SYROP, SÓL I MASŁO ORZECHOWE. MIESZAMY W PAPKĘ.
  2. DODAJEMY MĄKI I ZAGNIATAMY CIASTO, POWINNO ŁADNIE SIĘ UFORMOWAĆ W KULĘ. W RAZIE ,,W” – DODAJEMY ODROBINĘ WODY/ MLEKA ROŚLINNEGO.
  3. RWIEMY W DŁONIACH CIASTO I FORMUJEMY Z NICH KULE, NASTĘPNIE JUŻ NA BLASZCZE WYŁOŻONEJ PAPIEREM DO PIECZENIA ZGNIATAMY W KSZTAŁT DYSKÓW (POWINNO WYJŚĆ OK 16 CIASTEK).
  4. CIASTECZKA PIECZEMY W 190 STOPNIACH PRZEZ 12 MINUT.
  5. PO UPIECZENIU PRZEKŁADAMY KREMEM ŚMIETANKOWYM (WW).
SMACZNEGO! 🙂

IMG_5306IMG_5311IMG_5366IMG_5314

Leave a Reply