Serniczek SHREK (surowy serniczek z limonką, kiwi, nerkowcami oraz pisatcjami. Wegański, bez cukru oraz glutenu)

(foremka 18 cm) Składniki: Spód: -3/4 szklanki ziaren słonecznika -1 szklanka suszonych daktyli -1 duży, dojrzały banan -3/4 szklanki wiórków kokosowych -pół szklanki masła migdałowego -szczypta soli -4 łyżki mąki koksowej -łyżka naturalnego kakao Wykonanie: Nasiona, daktyle i banana blenduję na grudkowaty mus. Wyjmuję ostrza blendera. Dodaję resztę składników i ugniatam całość w zwartą masę,…

Brownie cookie – dough (bez glutenu, bez cukru, wegańskie)

(foremka o wymiarach 15×10 cm) SKŁADNIKI: Na ciasto brownie: ♥szklanka orzechów (u mnie pekan i nerkowce) ♥1/4 szklanki mąki kokosowej (można zastąpić mielonymi orzechami) ♥pół szklanki ulubionej odżywki białkowej (opcjonalnie, możecie użyć na przykład owsianej lub jaglanej, mielonych orzechów także, jednak przy orzechach masa może się sypać. U mnie smak karmelowy!) ♥100g ugotowanej czerwonej fasoli…

Bezglutenowe ciasto czekoladowe z bananów (z polewą czekoladową z bananów)

(forma 18cm) Składniki: Ciasto: 6 super dojrzałych bananów 1 szklanka mąki gryczanej pół szklanki mąki bananowej pół szklanki mąki kasztanowej pół szklanki naturalnego kakao pół szklanki erytrolu dwie łyżeczki proszku do pieczenia Polewa: 5 dojrzałych bananów 100g masła orzechowego @myprotein https://www.myprotein.pl/sports-nutrition/naturalne-maslo-orzechowe/10530743.html?autocomplete=productsuggestion 1/3 szklanki kakao naturalnego Wykonanie: Składniki polewy blendujemy na gładki krem, wstawiamy do lodówki na…

Wafelki tahini – kakao słodzone rodzynkami i melasą (wegańskie, bez cukru)

Składniki: (16 batoników) 3 blaty wafli (u mnie wegańskie i bezcukrowe z Kauflandu) 100g rodzynków 100g melasy z winogron 2 kopiate łyżeczki kakao 50g sezamu 200g tahini 100 ml wody/ mleka roślinnego 100g nerkowców orzechy/ czekolada/ owoce do ozdoby Wykonanie: Rodzynki i nerkowce nasączamy we wrzątku (około 3/4 szklanki) przez około 10 minut. Po tym…

Beza z aquafaby (wegańska, bez cukru i glutenu)

dwa średnie blaty bezowe Składniki: schłodzona woda z dwóch puszek po ciecierzycy (320ml około, można użyć własnej wody po gotowaniu cieciorki, wtedy lekko ją posolcie przed ubijaniem) 150g erytrolu zmielonego na puder (cukru pudru tez można użyć) łyżeczka mąki ziemniaczanej -Kilka kropel aromatu waniliowego Dodatkowo: puszka zimnego mleczka kokosowego (18-22% tłuszczu 60g pudru z erytrolu…

Granola orzechowa z żółtymi suszonymi owocami

Ostatnio latem bardzo często jem jogurty, zwłaszcza na śniadania, które kocham ponad życie! Zdecydowanie sądzę, że jest to po prostu najlepszy posiłek w ciągu dnia 🙂 Jogurty jem zazwyczaj te kokosowe z lidla, zwykle i naturalne PlantOny, wole je od tych z dodatkiem cukru i mąki z tapioki- są dla mnie za rzadkie i żelowane…

Najprostszy sernik jaglany ,,Raffaello”

Hejo! Lato już w pełni, za okłem niezłe słoneczko! Warzywniaki oraz stragany uginają się od ilości sprzedawanych na nich truskawek, jagód czy czereśni! 🙂 Bardzo mnie to cieszy, bo oznacza to więcej do kombinowania podczas testowania nowych przepisów- już nie mogę się doczekać :p DZIŚ przychodzę do was jednak z ciut inną propozycją, choć moim…