Bananowe brownie z pekanami i masłem migdałowym z lodami bananowymi (wegańskie, bez glutenu i cukru)

Składniki: 10 dojrzałych, średnich bananów (jednego zostawiłam do ozdoby) 50g mąki z orzecha włoskiego 50g mąki bananowej 50g mąki kasztanowej 30g erytrolu 50g gorzkiej czekolady (użyłam takiej o zawartości kakao 85%, więc zawartosć cukru jest bardzo znikoma, aczkolwiek możecie użyć bezcukrowej, bądź swojej ulubionej) 30g pekanów 50g masła migdałowego łyżka cukru o aromacie migdałowym (opcjonalnie)…

Brownie cookie – dough (bez glutenu, bez cukru, wegańskie)

(foremka o wymiarach 15×10 cm) SKŁADNIKI: Na ciasto brownie: ♥szklanka orzechów (u mnie pekan i nerkowce) ♥1/4 szklanki mąki kokosowej (można zastąpić mielonymi orzechami) ♥pół szklanki ulubionej odżywki białkowej (opcjonalnie, możecie użyć na przykład owsianej lub jaglanej, mielonych orzechów także, jednak przy orzechach masa może się sypać. U mnie smak karmelowy!) ♥100g ugotowanej czerwonej fasoli…

SŁODKA 21 ♥ Urodzinowy tort brownie (bezglutenowy i bezcukrowy)

Hejka naklejka! Dzisiaj Ci co nie wiedzieli a chcą bardzo wiedzieć. Kończę dzisiaj 21 lat ( tak, wiem dajecie mi często maksymalnie 14 :p  cóż, trzeba się pogodzić o odwieczne pytania o dowód osobisty :p ). Z tej okazji postanowiłam upiec super ciacho! Jako że jestem wielką fanką czekolady i masła orzechowego (ciężko mi stwierdzić…

Najlepsze mandarynkowo – pomarańczowe brownie (bez glutenu, bez cukru, wegańskie)

(forma o średnicy 20 cm) Składniki: 100g mielonych orzechów (u mnie brazylijskie) + rochę posiekałam i wkroiłam do ciasta pół szklanki (70g mąki gryczanej) 3 kopiate łyżki mąki ryżowej tabliczka gorzkiej czekolady 70% kakao (100g) 4 łyżki stałego oleju kokosowego (nierafinowany) 100g ksylitolu 50g syropu daktylowego 3 kopiate łyżki kakao skórka otarta z połowy pomarańczy…

Kakaowa mrożona krówka

Składniki: Ciasto: szklanka mąki kokosowej 1 tabliczka gorzkiej czekolady 1/3 szklanki syropu klonowego 50g krówek wegańskich na bazie mleka kokosowego (można użyć zwykłych mlecznych) łyżka ciemnego kakao pół szklanki masła orzechowego 1/3 szklanki siekanych orzechów ziemnych 3 łyżki oleju kokosowego (stałego) Polewa: 3 łyżki kakao ciemnego 2 łyżki płynnego oleju kokosowego 3 łyżki erytrolu zmielonego…