Sernik ,,Rafałek” z fasoli (bez glutenu, bez cukru, wegański)

Chodziło za mną coś…. szczerze mówiąc odważnego i niekonwencjonalnego :p Tak oto padł pomysł na sernik. Jednak właaaaśnie! Nie byle jaki – a białej fasoli! Podobny robiłam również i z ciecierzycy, jednak na jego wersję musimy trochę poczekać, dobry kucharz nie zdradza swoich wszystkich tajnych sekretów od razu 🙂 No dobra! Jeśli pytacie czy czuć…

Kakaowa mrożona krówka

Składniki: Ciasto: szklanka mąki kokosowej 1 tabliczka gorzkiej czekolady 1/3 szklanki syropu klonowego 50g krówek wegańskich na bazie mleka kokosowego (można użyć zwykłych mlecznych) łyżka ciemnego kakao pół szklanki masła orzechowego 1/3 szklanki siekanych orzechów ziemnych 3 łyżki oleju kokosowego (stałego) Polewa: 3 łyżki kakao ciemnego 2 łyżki płynnego oleju kokosowego 3 łyżki erytrolu zmielonego…

Brownie bez pieczenia RAW

Tego ciasta chyba nikomu nie muszę przedstawiać. Jednakże… brownie! Ale czekajcie, bez pieczenia? Można sobie zadawać pytanie. Jednak czy pamiętacie przepis na tartę w musem z awokado? No, to jesteśmy w domu! Ciasto mimo tego, że nie wymaga pieczenia- jest wyśmienite. Z resztą czy muszę przedstawiać komuś specyfikę ciasta brownie? Słodkie, ciągnące się, rozpływające w…

Rawnola z macą o smaku białej czekolady

SKŁADNIKI: szklanka płatków owsianych szklanka suszonych daktyli garść dowolnych orzechów (u mnie nerkowce, migdały i laskowe) łyżka macy w proszku kilka Wwyłuskanych ziaren z wanilii łyżeczka wody pół szklanki wiórków kokosowych WYKONANIE: Wszystko blendujemy do połączenia składników ruchami pulsacyjnymi na lepką masę, smacznego!      

Serniczek z nerkowców z truskawkami

SKŁADNIKI: Spód: 1 szklanka migdałów 4 łyżki kakao 5-6 daktyli 1/4 szklanki syropu klonowego szczypta soli Masa z nerkowców: szklanka orzechów nerkowca nasączonych przez noc lub przez co najmniej 8 godzin 1/4 szklanki stopionego masła kakaowego 200 ml oleju kokosowego 3 łyżki syropu klonowego kilka kropel ekstraktu waniliowego około 10 średnich truskawek kilka kropel soku…