Cynamonowe rollsy o smaku chlebka bananowego (wegańskie, bez cukru i glutenu)

(6 bułeczek) Składniki: szklanka mąki bananowej pół szklanki mąki kasztanowej pół szklanki mielonych orzechów włoskich pół szklanki mąki z tapioki (skrobi ziemniaczanej) 1 duży, żółty banan 50g erytrytolu 100g masła orzechowego (ja zmieszałam laskowe, z nerkowców i migdałów) garść orzechów 30g czekolady gorzkiej pół szklanki wody pół łyżeczki cynamonu łyżka nasion chia UWAGA! W tym…

Marmurkowe ciasto czekolada – Matcha (z białkiem, wegańskie, bez cukru i glutenu)

keksówka o długości 15cm Składniki: pół szklanki mąki z orzecha włoskiego pół szklanki mąki bananowej dwie łyżeczki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki mąki kasztanowej 3/4 szklanki odżywki białkowej o smaku waniliowym 30g proszku matcha łyżka proszku do pieczenia 50g gorzkiej czekolady 50g pistacji szczypta soli 3 łyżki masła migdałowego pół szklanki oleju kokosowego 100g erytrolu 3…

Kruche tarty kukurydziane z malinami (wegańskie, bezglutenowe, bezcukrowe)

(4 tarty o średnicy 12 cm) Składniki: Składniki: 1,5 szklanki mąki kukurydzianej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 50g ksylitolu 80g oleju kokosowego (margaryny roślinnej/ masła) 1/2 szklanki zimnej wody szczypta soli Dodatkowo: 500g malin (lub truskawki, jagody, wiśnie, jabłka, morele, śliwki będą także super) 2 łyżki skrobi ziemniaczanej 50g ksylitolu Kilka kropel aromatu śmietankowego (opcjonalnie) Wykonanie:…

Bezglutenowe ciasto czekoladowe z bananów (z polewą czekoladową z bananów)

(forma 18cm) Składniki: Ciasto: 6 super dojrzałych bananów 1 szklanka mąki gryczanej pół szklanki mąki bananowej pół szklanki mąki kasztanowej pół szklanki naturalnego kakao pół szklanki erytrolu dwie łyżeczki proszku do pieczenia Polewa: 5 dojrzałych bananów 100g masła orzechowego @myprotein https://www.myprotein.pl/sports-nutrition/naturalne-maslo-orzechowe/10530743.html?autocomplete=productsuggestion 1/3 szklanki kakao naturalnego Wykonanie: Składniki polewy blendujemy na gładki krem, wstawiamy do lodówki na…

Banan w skorupce z masła orzechowego oraz czekolady ,,Szybkie lody bananowe na patyku”

(1 porcja) Składniki: banan (najlepiej dojrzały, około 140g) masło orzechowe (około dwie łyżki, najlepiej kremowe bo ładni spłynie po bananie) czekolada gorzka 70% kakao (70g) patyczki do lodów (2 sztuki) opcjonalnie jeśli lubicie: siekane orzechy nerkowca Wykonanie: Banana obieram i kroję w pół, nadziewam na patyczki. Obtaczam banana w maśle orzechowym, ja delikatnie zanurzyłam go…

Karmelowy chlebek z ziarnami, odżywką białkową i karmelizowanym bananem (bezglutenowy, bez rafinowanego cukru)

Keksówka o długości 15 cm (Uwaga)! Ja mąkę pszenną czy inną glutenową zastąpiłam mieszanką mąk oraz ziaren. Z powodzeniem sprawdzą się tutaj jednak zwykłe mąki glutenowe czy sama mąka gryczana. Nie polecam robić chlebka na samej odżywce oraz mące ryżowej oraz kokosowej. Odżywka białkowa sprawia że chlebek będzie bardziej ,,jajeczny” w strukturze, niczym lekko gumiaste…

Sernik ,,Rafałek” z fasoli (bez glutenu, bez cukru, wegański)

Chodziło za mną coś…. szczerze mówiąc odważnego i niekonwencjonalnego :p Tak oto padł pomysł na sernik. Jednak właaaaśnie! Nie byle jaki – a białej fasoli! Podobny robiłam również i z ciecierzycy, jednak na jego wersję musimy trochę poczekać, dobry kucharz nie zdradza swoich wszystkich tajnych sekretów od razu 🙂 No dobra! Jeśli pytacie czy czuć…