Tort malinowo – różany

Składniki: (mała rada 1! Składniki podane są na na jeden blat oraz krem ciasta, ja łącznie upiekłam dwa, w tym do drugiego nalało mi się za dużo ciasta ponieważ źle odmierzyłam proporcje i  finalnie przedzieliłam je w pół. Myślę że i tak finalnie nie wyszło źle 🙂 (mała rada 2! Jeden biszkopt i to ten…

Orzechowiec z waniliowym twarożkiem (bez glutenu, bez cukru, bez nabiału)

(Forma 20×30) Biszkopt: 120ml wody z zalewie po ciecierzycy Szczypta soli 150g erytrolu zmielonego na puder (można użyć zwykłego cukru pudru) 150g mielonych orzechów włoskich Łyżka karobu/kakao naturalnego 100g mąki gryczanej Łyżeczka skrobi ziemniaczanej Wodę po cieciorce ubijam z solą na wysokich obrotach aż piana będzie gęsta, na wzór konsystencji ubitych białek jaj. Pod koniec…

Kostka Mars na biszkopcie (wegańska, bez glutenu i cukru)

(blaszka 25/25cm) Biszkopt: szklanka mąki gryczanej szklanka mąki ryżowej łyżka skrobi ziemniaczanej 1/3 szklanki oleju słonecznikowego łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej łyżeczka octu ryżowego szklanka mleka owsianego trochę ekstraktu waniliowego 1/3 szklanki ksylitolu Składniki suche i mokre mieszam osobno. Następnie partiami łącze je w zwarte i gęste ciasto. Przelewam je do formy wyłożonej…

Ciasto biszkoptowe z bezą

Sernik, biszkopt no i beza! 🙂 A co powiecie na wiadomość iż początkowo to wszystko miało stanowić dwa osobne ciasta! Dostałam prawie żę szału kiedy moja beza wcale nie była chrupka, bo wyciągnęłam ją za szybko a biszkopt rozlałam do za dużej tortownicy 🙁 Postanowiłam jednak nie rozpaczać i wpierw z tych składników chciałam tak…