Cynamonowe rollsy o smaku chlebka bananowego (wegańskie, bez cukru i glutenu)

(6 bułeczek) Składniki: szklanka mąki bananowej pół szklanki mąki kasztanowej pół szklanki mielonych orzechów włoskich pół szklanki mąki z tapioki (skrobi ziemniaczanej) 1 duży, żółty banan 50g erytrytolu 100g masła orzechowego (ja zmieszałam laskowe, z nerkowców i migdałów) garść orzechów 30g czekolady gorzkiej pół szklanki wody pół łyżeczki cynamonu łyżka nasion chia UWAGA! W tym…

Bananowe brownie z pekanami i masłem migdałowym z lodami bananowymi (wegańskie, bez glutenu i cukru)

Składniki: 10 dojrzałych, średnich bananów (jednego zostawiłam do ozdoby) 50g mąki z orzecha włoskiego 50g mąki bananowej 50g mąki kasztanowej 30g erytrolu 50g gorzkiej czekolady (użyłam takiej o zawartości kakao 85%, więc zawartosć cukru jest bardzo znikoma, aczkolwiek możecie użyć bezcukrowej, bądź swojej ulubionej) 30g pekanów 50g masła migdałowego łyżka cukru o aromacie migdałowym (opcjonalnie)…

Scones z ciemnymi owocami z lukrem tahini (wegańskie, bez glutenu, bez cukru)

Składniki: (6 kruchych bułeczek) Szklanka mąki ryżowej jasnej Pół szklanki mąki z ciecierzycy 1/3 szklanki skrobi ziemniaczanej Pół szklanki cukru kokosowego 1/3 szklanki oleju rzepakowego Pół szklanki mleka owsianego 1/3 szklanki tahini Kilka kropel aromatu śmietankowego 2 garście ulubionych owoców 2 łyżki sezamu jasnego 30g migdałów Lukier: 50g tahini 30g syropu klonowego Łyżka mleka owsianego…