Sernik ,,Rafałek” z fasoli (bez glutenu, bez cukru, wegański)

Chodziło za mną coś…. szczerze mówiąc odważnego i niekonwencjonalnego :p Tak oto padł pomysł na sernik. Jednak właaaaśnie! Nie byle jaki – a białej fasoli! Podobny robiłam również i z ciecierzycy, jednak na jego wersję musimy trochę poczekać, dobry kucharz nie zdradza swoich wszystkich tajnych sekretów od razu 🙂 No dobra! Jeśli pytacie czy czuć…

Tarta pistacjowo-malinowa na ciasteczkach, z musem jeżynowym, czekoladą, masłem orzechowym i pastą kokosową

Wczoraj po treningu coś mnie naszło. A żem jestem przed okresem- chciałoby się zjeść na raz pół lodówki :p Maliny, które dostaliśmy od Wandzi (bo aż 5 opakowań) już dożywały końca swej świetności i przysłowiowo ,,zaczęły pływać we własnym sosie”. Trzeba było więc z jeszcze przyzwoicie wyglądającymi coś zdziałać! Jednak nie byle co, bo coś…

Wegańskie gofry z pasty kokosowej

One są chyba najprostszymi jakie wymyśliłam :p nie ma w nich żadnych ulepszeń, proszku do pieczenia czy sody oczyszczonej. Kilka zmieszanych składników połączonych w całość. Gofrownicę musiałam z rana jeszcze wymyć, ot tak moja siostra postanowiła zrobić mi numer po ostatnim gofrowaniu 🙂 No ale dobra! Schodzę do kuchni, otwieram szafki, buszuję w nich i…