Wafelki tahini – kakao słodzone rodzynkami i melasą (wegańskie, bez cukru)

Składniki: (16 batoników) 3 blaty wafli (u mnie wegańskie i bezcukrowe z Kauflandu) 100g rodzynków 100g melasy z winogron 2 kopiate łyżeczki kakao 50g sezamu 200g tahini 100 ml wody/ mleka roślinnego 100g nerkowców orzechy/ czekolada/ owoce do ozdoby Wykonanie: Rodzynki i nerkowce nasączamy we wrzątku (około 3/4 szklanki) przez około 10 minut. Po tym…

Ciasteczka z tahini i sezamem, oraz kakao

Odkąd pamiętam- nienawidzę sazamu! Wręcz nie znoszę! W czystej postaci jest dla mnie zbyt gorzki i zawsze uważałam za bezsensowne dodawanie go do dania, po czym musiałam je ogromnie słodzić, bym nie czuła jego goryczki.  Jednak zaczęłam spożywać tahini i sezam, ze względu na wapń, którego jest cennym bogactwem. I wiecie co? Po kilku latach…